今月のパン7月

全国的に被害をもたらした今回の大雨で沢山の方が辛い思いをしています。
今もなお助けを待っている方々、家や土地を失った方々、そして何より命が助からなかった方々、考えただけで胸が苦しくなります。

深夜の警報と避難指示の町内放送は、ドキドキして落ち着きませんでしたが、 私たちは、特に大きな被害もなく無事です。

沢山の想いを胸に今日もオぷストは、パンを焼き続けます。 今月は、吉備中央町の無農薬ブルーベリーを使ったデニッシュ200円 サクサクの生地にオーガニックアーモンドクリームと無農薬ブルーベリーのコラボは絶妙です。