すみません。明日のショソンポムは予約で売り切れました余熱だけで徐々に温度が下がる石窯で他のパン達とのせめぎあいの中、パイを焼く量は36個が今のスタイルの限界！ご勘弁を！ちなみにクロワッサンも予約で売り切れです。ノアレザン...

こんにちは。今週も今日から営業しています！！ホットサンドが14時までになりました。そのかわりにタルティーヌが登場しています！！ぜひ食べてみてください！今週は土曜日までの営業です。

急に寒くなってやっとサウナ状態の工房から火が恋しい季節になりました😊 炎を毎日見れる幸せ😍 火が好きなんですよー🔥と言うとたまにあぶねーヤツに聞こえる場合がありますが、安心...

今日からショソンポム始めました！りんごは毎年広島の山上観光りんご園さんの減農薬紅玉りんごをカラメルになるまでコンポートしサクサクのパイ生地で焼きあげています。 うちで1番人気の上手いヤツです。 数が大量に焼けないのでどう...

こんにちは今日もオぷスト営業しております！ 今週は日曜日まで営業しています。よろしくお願いします！！