今日で震災から6年。もうそんなに経つのか‥まだまだ山積みな事だらけの復興。日本はこれからどうなるのか‥それぞれの形で声をあげたり、行動を起こしている人たちが周りにたくさんいますが、自分たちは何が出来ているか‥まだまだ勉強不足な事だらけで何を書けばいいかわかりませんが、とりあえず明日歩こう！！！

あっパブテスト教会の入り口でパンも売ってます！

２０１６年１２月１８日（日）
西側緑道公園にて、有機マーケットいち開催！
今回の目玉は、やはりオぷストのシュトーレン！！
シュトーレンと言えばドイツです！
オぷストが一年でもっとも自己表現したい一品です。
ドイツでの経験、想いをのせた、特別な発酵菓子です！！
材料は、これでもかと言う程にこだわり、ピールの漬け方、シュトーレンの焼き方、全てにおいて手間を惜しまず、自信をもって提供するシュトーレンを是非皆様に食べて頂きたいです。
日持ちもするので、プレゼントやお土産などにも最適です☆
他にも、フランスの発酵菓子クグロフなども持って行きますのでお楽しみに♪
寒さ対策をして、有機マーケットにぶらりと遊びに来て下さいませ。
お待ちしています！！

誠に勝手ながら今まで日、月定休としていた曜日を10月より日、月、火定休と致します。
ご迷惑をかけますが、ご理解のほどよろしくお願いします。
休みすぎだよ！！と聞こえてきそうですが、オぷスト第2章に向けて
どうしても、もう1日休みがないと時間がとれないと判断し、決断いたしました。
今年の12月で丸4年を迎えますが、なんとか今まで、多くのお客様、仲間に支えいただき
やってこれましたが、まだまだ、道半ば。というかやっとスタートラインをきれた感じ…
オぷストという名はドイツ語で果物。いつか果樹園をやってそこで採れた果物から酵母をおこしたり、ドライフルーツを作ったり、ジャムにしたりと夢に見ていたことをそろそろ現実としてスタートさせたいと思うようになりました。果樹を育てるという事は長い歳月をかけるということ。という事は何年も何十年も暮らせる平和な社会がないと実現しません。原発や戦争のない社会にするために今多くの人々がいろんな形で沖縄へ行ったりデモへ行ったり、毎朝交差点に立ち通勤する人々に平和を訴えたり、勉強会を開いたりしています。
自分たちも微力ですが、もっとそういうことに関わっていきたいと思うのです。
そんなこんなで4人の子育て、パン屋、果樹、社会運動、パートナーのユイマはヨガ、遊び(笑…）と欲張りすぎな自分達ですが、どうぞ見捨てずこれからもオぷストをめっちゃひいきによろしくお願いします！！！
久々のりゅーＧ

オぷスト今週（８月２日）から営業開始！！
７月２０日から７月２９日までのせとうち交流プロジェクト企画の「福島の家族を招く保養」はお陰様で無事終わりました。
今年は昨年に比べ涼しい日が多かったのもあって、過ごしやすかった９泊１０日でした。
福島の子ども達の生き生きと楽しく遊ぶ姿が見れました。
毎日、海！虫取り！を始め、色々なイベント企画にも率先して参加して下さり、子ども達はもちろんですが、お母様方、お父様にも素敵な保養になったのではと思います。
募金をして下さった方々、応援して下さった方々、本当に皆様のお蔭です。
今年で５度目の保養でしたが、毎年「今年はやれるかな・・・」なんて不安もありますが、
５年たった今も、沢山の方々が応援して下さって、こうやって続けられることができています。
きっと来年も保養ができる！福島の方々から感謝のお言葉と、そして忘れないで欲しいという強いメッセージを胸に刻み、これからも皆さんと共に続けていきたい、続けなくてはいけない保養だと思いました。
りゅーＧは今年仕事を休んでスタッフ参加、福島っ子たちと遊びまくっていました。
子ども好きのりゅーＧは、今後もスタッフ参加を是非進めたいとこです(笑)
しかし我が家の生活もりゅーＧにかかっています(笑)
うちの子たちは、福島っ子たちとまざって遊びまくりの夏休み♪
長女が高校生のお友達を島根から連れて、ボランティアスタッフで参加。
早朝から皆が寝付くまで、ずっと託児をしてくれました！洗い物も率先してやってくれた彼女達、一度も嫌な顔せず最後までやりとげてくれました。
きっと帰宅後グッタリだったのではないでしょうか・・・
妊婦の姉は、とにかくハードだったと思いますが、母子ともに健康！妊婦でもタフだ～！！
後日になりますが、保養の写真をアップしたいと思っています。
皆様ご協力本当にありがとうございました！！