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家族

ピカピカの一年生

2021.04.08

ピカピカの一年生とピシッと母ちゃんと粉まみれ父ちゃん今日は入学式でヨガはお休みでしたがパン屋はやってます。 仕事で卒園式も入学式も観に行ってませんがスクスク育ってるようです。

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story.9_4人目が産まれたその年の春に

2021.04.06

4人目が産まれたその年の春に長女が中学校を卒業。直ぐに高校へは行かず、ドイツの農家へホームステイへ。母親になって経験する子どもの旅立ち…親の心境を初めて知る。子どもが自立する時、親もまた子どもから自立しなければならない。...

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story.8_岡山へ引っ越したその年の12月にパン屋をオープン。

2021.03.31

岡山へ引っ越したその年の12月にパン屋をオープン。なんとかお店も軌道に乗ってきた頃4人目を妊娠。これが最後の出産であろうし、念願の自宅出産を希望。家族皆が快く受け入れてくれた。自宅出産をすると言うとどこの病院も検診を拒否...

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story.7_2011年3月11日大地震が東日本を襲った。

2021.03.26

2011年3月11日大地震が東日本を襲った。埼玉県に住む私達は震度5弱程の揺れで物が落ちてくる程度ですんだ、しかし問題は地震だけではなかった、地震と津波によって福島原発が危険な状態となり、放射能が漏れ出した。放射能の汚染...

家族

働かされてる高校生の次女

2021.03.20

春休みに入った途端働かされてる高校生の次女。明日のパンも気合を入れて仕込んでます🍞ぜひ遊びにきてくださいね!!

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story.6_二度と結婚はしないと心に決めた私ですが。

2021.03.15

さてさて、二度と結婚はしないと心に決めた私ですが。。母子生活も慣れてきた頃、パン屋にある青年が研修に来た。東京のパン屋で働いていたが、ドイツにパンの修行へ行くと決め、少しの期間空くので天然酵母のパンを学ばせて欲しいと1ヶ...

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ヴィーガンチーズサンド

2021.03.10

ヴィーガンチーズサンド 豆腐をユイマ特製のディップに一週間漬け熟成させる事で、あら不思議!豆腐がチーズになっちゃった! 数は手間の関係上少量しか出せませんが美味しいですよ! ちょっとずつヴィーガンのものも増えてます。 今...

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story.5_私の父に離婚すると言ったら、

2021.03.08

私の父は離婚すると言ったら「よし、やった!ついに離婚か!一緒に暮らすか?!」と声を弾ませた。母は「あら?じゃあうちで働かない?」と全く反対するどころかアッサリとウェルカムな両親。いつもそう、口も手も出さないけど、私の考え...

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石窯天然酵母パン屋オプスト
営業日:水、木、金、土
営業時間:11:00~17:00
tel : 0869-248-636

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完全予約制レッスン
Mail : yuimatoamane@gmail.com
tel : 090-7864-8479

岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓2895

(お車の場合)

(大阪方面より)山陽自動車道:備前IC岡山ブルーライン~邑久IC
(広島方面より)山陽自動車道:早島IC~岡山バイパス~岡山ブルーライン:君津IC~邑久IC 邑久IC下車後、県道39号線「牛窓」方面へ20分。 紺浦交差点を左折、1キロほど直進し、牛窓フェリー乗り場から唐琴通りに入り、丸窓のお店を目印にお越しください。

(電車の場合)

岡山駅~JR赤穂線・邑久駅または西大寺駅 ~路線バス・牛窓行 ​JR赤穂線 邑久駅より 両備バス 北まわり牛窓線 牛窓行 25分 「牛窓フェリー乗り場」停留所下車 徒歩1分
http://okayama-bus.net/route/stop/time/1059/44/45/sat
JR赤穂線 西大寺駅より 両備バス 南まわり牛窓線 牛窓行 32分  「牛窓フェリー乗り場」停留所下車 徒歩5分
http://okayama-bus.net/route/stop/time/1003/51/56

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